BẠN ĐÃ BIẾT BẢO QUÁN TRÁI VIỆT QUẤT LUÔN TƯƠI NGON?

Việt quất là một loại quả được thế giới yêu thích bởi vị chua, ngọt đặc trưng. Bên cạnh đó hàm lượng dinh dưỡng các chất có trong quả như vitamin A, B, K, chất xơ và magie rất cao, thế nên chúng còn có công năng như loại thực phẩm chức năng bổ trợ cho sức khỏe con người. Tuy nhiên việc bảo quản nó lại là vấn đề khá khó khăn, bởi vì chúng cực kì mẫn cảm với điều kiện thời tiết không thuận lợi. Vậy thì hôm nay Vườn Nhỏ sẽ chỉ cho các bạn cách bảo quản trái đúng cách để việt quất luôn tươi ngon. Cùng tìm hiểu nhé!

Vì việt quất là loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng nên chúng là loại quả mọng nước. Mùa vụ việt quất lại có thời gian từ tháng 9 đến tháng 1 cho nên bạn cũng cần có cách bảo quản để khi hết mùa bạn vẫn có cơ hội thưởng thức những quả viết quất căng mọng thơm ngon. Có 2 cách để bảo quản là bảo quản ở dạng tươi và dạng mứt.

Đối với những quả ở dạng tươi thì ở công đoạn chọn lựa các bạn chỉ nên chuẩn bị những quả tươi to, mọng không bị dập. Sau đó ta bỏ chúng vào lọ hoặc bao nilon cột lại để kín khí rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh. Khi quả lạnh thì lượng nước bị đóng băng sẽ hạn chế việc hư hỏng của quả. Nhưng bạn cũng đừng rửa việt quất khi vừa mua về nhé! Ăn tới đâu, rửa tới đó, còn lại cứ đem bảo quản là được. Với cách bảo quản như thế này bạn có thể bảo quản khoảng thời gian một tháng mà vẫn giữ được độ tươi ngon và các chất dinh dưỡng trong quả việt quất.

Và cách thứ 2 chính là dùng việt quất để làm mứt. Rất đơn giản, bạn chỉ việc đun hỗn hợp gồm 2 hộp việt quất, 1 chén nước ép táo và ¾ chén đường trên lửa lớn đến khi sôi thì nhỏ lửa. Sau đó, đun thêm 10 phút đến khi việt quất mềm ra thì để nguội. Cho vào lọ và để vào ngăn đá tủ lạnh là chúng ta có thể bảo quản trong 1 năm lận đấy các bạn ạ!

Có thể thấy việc chọn lựa những quả từ cây giống việt quất tươi ngon chính là mấu chốt của thời gian bảo quản. Vì thế hãy cẩn thận chọn lựa những cây giống tốt nhất nhé các bạn! Và nếu còn đang băn khoăn về địa chỉ cung cấp cây giống việt quất uy tín thì hãy ghé ngay website www.caygiongngoainhap.com để mang về nhà những chậu cây giống chất lượng nhé các bạn!