THƯỞNG THỨC PANNA COTTA MÂM XÔI LẠ MIỆNG

Khi nhắc đến ẩm thực nước Ý người ta thường liên tưởng ngay đến những chiếc bánh Pizza nhiều hương vị. Thế nhưng có thể bạn chưa biết nền ẩm thực lâu đời ấy cũng có một món tráng miệng vô cùng tinh tế nhưng cách làm rất đơn giản. Món ăn này thích hợp với việc thưởng thức sau mỗi bữa ăn trong cái thời tiết oi bức này đấy các bạn ạ. Ngày hôm nay Vườn Nhỏ sẽ giới thiệu đến bạn món tráng miệng ấy, nó có tên là Panna Cotta. Khi được kết hợp với loại quả mâm xôi mà Vườn Nhỏ cung cấp sẽ biến món kem nấu này của bạn trở nên tươi ngon và thơm ngậy đấy!

Hãy cùng chúng tôi chế biến món Panna Cotta mâm xôi lạ miệng ngon lành này nhé!

• 150 ml kem tươi ( Fresh Cream )

• 50 ml sữa tươi

• 50 gr chocolate trắng

• 35 gr đường cát

• 2 lá gelatin

• 2 thìa bột gelatin

• Và cuối cùng là nguyên liệu cho phần sốt mâm xôi bao từ bát mâm xôi chín mọng và thật tươi.

Cách làm:

• Đầu tiên chúng ta cho mâm xôi và 1,5 thìa đường vào nồi và đun với lửa nhỏ. Liên tục khuấy đều cho đến khi chúng ta được hỗn hợp nước sốt sệt và vừa miệng thì tắt bếp để nguội tự nhiên.

• Sau đó chúng ta tiến hành làm phần thạch chocolate. Cho kem, sữa và đường vào nồi và khuấy đều cho tới khi dung dịch sôi.

• Chocolate sau khi cắt nhỏ thì thả vào hỗn hợp trên và tiếp tục khuấy cho đến khi chocolate tan hết. Tiếp tục thả lá gelatin sau khi ngâm nước lạnh 10 phút vào và khuấy cho đến khi gelatin ta ra hết.

• Đổ hỗn hợp trên ra cốc và để vào tủ lạnh 4 giờ đồng hồ cho thạch đông lại.

• Khi hỗn hợp đã nguội chúng ta rưới nước sốt mâm xôi lên, trang trí bằng vài nhánh lá bạc hà cho đẹp mắt nhé! Sau đó bạn chỉ việc lấy ra, dùng muỗng múc từng miếng kem rồi thưởng thức.

Vị béo ngậy của kem hòa quyện cùng nước sốt mâm xôi chua chua ngọt ngọt chính là sự kết hợp hoàn hảo nhất cho công thức này. Vậy nên nếu bạn thật sự muốn món tráng miệng của mình ngon xuất sắc thì phải chọn cho mình những quả mâm xôi tươi ngon nhất. Là một trong những địa chỉ cung cấp cây giống mâm xôi uy tín chất lượng. Vườn Nhỏ tự tin rằng bạn sẽ không hề thất vọng khi ghé thăm chúng tôi và mang về những chậu cây giống mâm xôi chuẩn. Đừng quên địa chỉ website www.caygiongngoainhap.com hoặc số điện thoại 0902 306030 của Vườn Nhỏ nhé!